퍼스에서 동쪽으로 약 1시간여 떨어 진 곳이 위치한 에이본 벨리는 부드러운 능선을 이루는 언덕과 평야, 굽이쳐 흐르는 시내가 아름답게 펼쳐진 아름다운 전원 도시이다. 1829년 서호주 해변이 영국의 상선인 파멜리아 호에 발견된 날을 기념하는 서호주의 날을 맞아 에이본 벨리에서 풍성한 요리와 와인들로 입맛을 깨워줄 에이본 벨리 와인 및 요리축제가 개최된다.
▲ 에이본 벨리 와인 및 요리축제
이번 페스티벌에는 치즈, 초콜릿, 올리브 오일, 와인 등 최고급 음식들을 비롯하여 라이브 퍼포먼스, 쉐프의 테이블, 요리시연 등 다채로운 이벤트들이 마련되어 있다.
돈 핸시를 비롯하여 서호주 최고의 세프들이 요리 시연을 준비하고 있으며 호주 아이론 쉐프의 우승자인 허브 파우스트도 많은 성원에 힘입어 다시 한 번 에이본 벨리는 찾는다.