먹GO

담양죽순, 식이섬유.무기질 풍부해

한국관광공사 '구석구석' TV 광고에 담양 죽순요리소개

이소정 | 기사입력 2010/06/03 [13:18]
먹GO

담양죽순, 식이섬유.무기질 풍부해

한국관광공사 '구석구석' TV 광고에 담양 죽순요리소개

이소정 | 입력 : 2010/06/03 [13:18]
대숲 맑은 담양군 '죽순'이 뜨고 있다. 담양군은 본격적인 죽순 수확기를 맞아 싱싱한 죽순을 맛보기위해 관광객들이 몰려들고 있다고 밝혔다. 담양군청 대나무연구사 이송진 박사에 따르면 죽순은 식이섬유함량이 63%로 장운동을 도와 변비 해소와 다이어트에 효과적이며 불포화 지방산인 리노레익엑시드가 들어있어 노화방지에 효과적이다.


체내의 나트륨 분량을 조절하는 칼륨(k)은 고혈압을 예방하고 인(p)과 황(s), 마그네슘(mg)과 같은 미네랄이 다량 함유되어 있어 인체 물질대사를 원활하게 하고 면역기능을 강화시켜준다. 죽순에 함유된 콜린, 베타인, 티로신, 타우린 등의 성분은 간 해독작용을 도와 지방간 예방과 현대인의 만성 피로에 효과가 그만이다.

이러한 죽순의 효능과 함께 담양 죽순의 대부분을 차지하는 분죽의 죽순은 맹종죽과 왕죽의 죽순보다부드럽고 아삭거림이 좋아 담양의 죽순요리를 제일로 친다. 이에 군은 타지역의 죽순과 차별화를 통한 "명품 담양 죽순"을 위해 지속적인 기능성 죽순의 효능연구와 상품개발과 함께 담양죽순의 '지리적 표시 등록'을 추진하고 있다.

군 관계자는 "담양의 죽순은 5월 초순부터 나기 시작해 2개월 가량 생산이 되는데 지금 나오는 죽순이 맛도 좋고 몸에도 좋다는 소문을 듣고 웰빙을 중요하게 생각하는 현대인들이 담양의 죽순을 맛보기 위해 담양으로 몰리고 있다"고 말했다.  한국관광공사에서는 최근 음식을 주제로 한 올해 '구석구석' tv 광고를 통해 담양의 죽순나물을 비롯해 김포 연잎밥과 전북 부안의 백합탕, 강원 정선 올챙이국수 등을 소개하고 있다. www.damyang.go.kr
Tag
#먹거리
<저작권자 ⓒ 이트레블뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
이소정의 다른기사보기
닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
내용
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
 
국내여행
순천드라마촬영장 신장개업 특별이벤트 개최
1/3
광고
인기기사
메인사진
1
순천드라마촬영장 신장개업 특별이벤트 개최
메인사진
2
중앙고속도로 숨은 보물과 힐링쉼터, 단양팔경휴게소
메인사진
3
스위스 가을을 여는 와인 축제
메인사진
4
북한산, 도롱뇽 산란과 함께 찾아온 봄
메인사진
5
익산시, 스마트 관광지도를 통한 모바일 스탬프 투어 운영
메인사진
6
더크고 강력해진 영화, 언더월드4_어웨이크닝
메인사진
7
미스터리 화제작 파라노말 액티비티 도쿄 나이트
메인사진
8
구름 바다에서 펼쳐지는 노고단 힐링
메인사진
9
고창군, 2024 워케이션 활성화 공모사업 선정
메인사진
10
제11회 부안마실축제, 확 바꾸고 색다름 더한다
먹GO 많이 본 기사
1
한국불교문화사업단, 사찰음식 정규강좌 수강생 모집
2
신안군, 제10회 흑산도 홍어축제 오는 5월 4일부터 개최
3
신안군, 세계김밥페스타 에서 선보일 6종 김밥 개발
4
광주광역시, 광주 대표 맛집 소개
5
미식 여행지 고흥, 유자골 고흥한우 숯불구이 맛보세요
최신기사
순천드라마촬영장 신장개업 특별이벤트 개최
구름 바다에서 펼쳐지는 노고단 힐링
고창군, 2024 워케이션 활성화 공모사업 선정
전주 올해의 책, 독서릴레이 출발
창녕군, 청소년 힐링치료 프로그램 운영
광고
광고
광고