Tour Conductor

붐 보다 중요한 명확한 컨셉이 성공창업의 포인트

선진화된 운영 시스템 돋보이는 세계맥주 할인점 시장

이병욱 | 기사입력 2010/10/26 [10:01]
Tour Conductor

붐 보다 중요한 명확한 컨셉이 성공창업의 포인트

선진화된 운영 시스템 돋보이는 세계맥주 할인점 시장

이병욱 | 입력 : 2010/10/26 [10:01]
“붐”보다 중요한 것이”명확한 컨셉”이다. 특히 창업분야에서는 더욱 그렇다. 어떤 아이템이 대중적인 인기를 얻는 현상은 시즌마다 반복적으로 발생한다. 분명 붐은 단기간에 많은 손님과 매출을 가능케 해주기도 하지만 치밀하고 차근차근 준비과정을 거치지 않은 상태라면 그 붐이 사라졌을 때 매출이나 대중적인 인기가 얼마나 물거품 같은 것이었는지를 깨닫게 된다. 

그렇기 때문에 대다수의 창업 전문가들은 붐보다는 명확한 컨셉을 중요하게 생각하라고 충고한다. 특히나 요즘 우리나라처럼 소득수준과 소비자들의 눈높이가 높아진 상황에서는 다양한 컨셉의 창업아이템이 동시에 공존할 수 있기 때문에 자신이 선택한 업종에서 보다 명확한 컨셉을 가다듬는 것이 더욱 중요해졌다.
 
▲펍앤펍스     © 이병욱

특히 전문가들은 요즘 같은 때가 예비 창업자들이 더욱 조심스럽게 아이템을 선정하고 브랜드를 골라야 할 때라고 조언한다. 단순히 늘어나는 업종을 보거나, 가맹점이 급격히 늘어나는 브랜드 등 상식적 선에서 창업아이템을 선택했다가는 낭패를 볼 수 있다.

눈이 높은 요즘 고객들은 오랜 기간 노하우를 갖춘 곳인지 아닌지를 금새 판별해 낸다. 어지간한 전문가보다 요즘 손님들이 더 예민하고 경험이 풍부하다는 사실을 잊지 말라고 전문가들은 말한다. 

새로운 붐을 찾기 보다는 확실한 수요를 보장 받을 수 있는, 이미 알려진 업종 중에서 잘 준비된 브랜드를 선택하는 게 성공 가능성이 더 높다고 말하는 전문가들도 있다. 어떤 업종이나 아이템의 유행 정도를 따르기 보다는 그 아이템만의 특정한 컨셉이 명확한가 그리고 프랜차이즈 브랜드를 선택한다면 그 브랜드가 자신에게 어떠한 지원을 해줄 수 있는지를 면밀하게 살펴보는 게 성공 가능성을 훨씬 높여줄 것이라는 의미이다. 

유럽의 젊은이들이 사랑하는 ‘펍(pub)’문화를 잘 구현해낸 것으로 유명한 프랜차이즈 브랜드 ‘펍앤펍스’도 그런 면에서 찬찬히 살펴볼만한 브랜드라고 할 수 있다. 펍앤펍스는 주점업종 중에서도 ‘세계맥주 할인점’이라는 카테고리에 속하는 브랜드다. 세계 여러 곳의 유명 맥주를 저렴한 가격에 맛있는 안주와 즐길 수 있게 한다는 것이 이 브랜드의 특징. 

외국문화에 대한 경험이 보편화되면서 외국산 브랜드 맥주에 대한 수요 역시 늘고, ‘세계맥주 전문점’이라는 새로운 주점 트렌드가 창업시장에 자리를 잡기 시작한 것은 몇 년 전부터다.  ‘펍앤펍스’는 다소 후발주자에 속한다. 

하지만 창업시장에서 이 브랜드의 가치가 빛나는 것은 소자본 창업아이템으로 아이템을 새롭게 해석했다는 점이다. 펍앤펍스는 예비 창업자들에게 더 많은 기회를 주기 위해서 창업 비용의 문턱을 대폭 낮췄다. 창업자금이 부족한 사람들에게는 무이자 대출을 알선해 주는 등의 방법으로 도움을 주고 있다. 

주점 창업에서 매우 중요한 요소인 안주메뉴에 대한 고민을 쉽게 해결 할 수 있는 본사 차원의 선진화된 지원 시스템도 돋보인다. 명확한 컨셉과 소자본 아이템 그리고 체계적인 가맹점 지원 시스템이 좋은 브랜드 하나가 주점창업 시장에서 두각을 나타내고 있다. 문의: 1588-5715 / www.pubnpubs.com
Tag
#창업
<저작권자 ⓒ 이트레블뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
이병욱의 다른기사보기
닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
내용
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
 
국내여행
급류 타고 동강 탐험을 떠나는 평창 어름치마을
1/3
광고
인기기사
메인사진
1
전남산림자원연구소, 봄맞이 힐링 음악회 운영
메인사진
2
남해군, 5월 이색축제 독일마을 마이페스트에
메인사진
3
전주시, 경기전 야간 상설프로그램 경기전 별빛누빔 운영
메인사진
4
부안군, 도심 속 아름다운 정원 조성
메인사진
5
전주 곳곳에서 즐기는 거리공연, SING STREET 계절의 여왕 5월
메인사진
6
군산시, 여행작가와 함께 군산-어청도 바다여행 운영
메인사진
7
진천군, 미르숲 건강 체험 황토 맨발 숲길 개장
메인사진
8
안면도자연휴양림, 어린이날 다양한 자연체험 프로그램 운영
메인사진
9
1004섬 신안군 기념우표 발행, 전국 우체국 판매
메인사진
10
제94회 춘향제 방문객 위한다채로운 존을 선보인다
Tour Conductor 많이 본 기사
1
홍성 남당항, 도파민 솟구치는 우리나라 최초의 해양형 네트어드벤처
2
한국관광공사 5월 추천 가볼 만한 곳, 짜릿함이 가득한 액티비티 여행지 5곳 선정
최신기사
진천군, 미르숲 건강 체험 황토 맨발 숲길 개장
전남산림자원연구소, 봄맞이 힐링 음악회 운영
군산시, 여행작가와 함께 군산-어청도 바다여행 운영
남해군, 5월 이색축제 독일마을 마이페스트에
제94회 춘향제 방문객 위한다채로운 존을 선보인다
광고
광고
광고