해외 / 현지

서호주 트러플, 송로버섯 축제

식재료의 다이아몬드라고 불리는 송로버섯의 진미를 맛볼수

이성훈 | 기사입력 2012/05/10 [12:19]
해외 / 현지

서호주 트러플, 송로버섯 축제

식재료의 다이아몬드라고 불리는 송로버섯의 진미를 맛볼수

이성훈 | 입력 : 2012/05/10 [12:19]
한국과 계절이 반대인 서호주에서는 6월부터 다소 선선한 바람이 불기 시작한다. 연중 온화한 날씨를 자랑하는 서호주이다 보니 겨울일지라도 신나는 축제를 빼놓을 수 없다.


서호주는 식재료의 다이아몬드로 불리는 검은 송로버섯이 생산되는 곳으로, 2011년 호주에서 생산된 송로버섯의 70%가 서호주의 남부 산림 지역에서 생산되었다. 송로버섯뿐만 아니라 이 지역은 연중 온화한 지중해성 기후와 비옥한 토양으로 서호주에서 가장 뛰어난 와인을 생산하고 있으며 신선한 농산물들로 만들어낸 빼어난 음식들로 식도락의 천국으로 불리고 있다.

▲ Truffle Kerfuffle 

매년 6월, 단 하룻동안 펼쳐지는 트로플 축제는 최고의 진미라고 일컬어지는 검은 송로버섯과 청정지역에서 생산된 풍부한 먹거리들을 맛볼 수 있는 최고의 기회이다. 6월 16일에 펼쳐질 올해 축제에는Anna Gare, David Coomer 등 세계 최고 수준의 세프들이 참여하며 이들이 성심 성의껏 준비한 갈라 디너는 이 축제에서 놓칠 수 없는 하이라이트.


이 외에도 아이들을 위한 요리 클래스, 송로버섯 세미나, 송로버섯 농장 투어, 최고의 송로버섯 수색견 선발대회 등 다양한 이벤트들이 마련되어 있다. 자료제공_서호주정부관광청
http://www.trufflekerfuffle.com.au/tk/index.php




Tag
#해외여행
<저작권자 ⓒ 이트레블뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
이성훈의 다른기사보기
닉네임 패스워드 도배방지 숫자 입력
내용
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는 글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다.
 
국내여행
급류 타고 동강 탐험을 떠나는 평창 어름치마을
1/3
광고
인기기사
메인사진
1
전주 곳곳에서 즐기는 거리공연, SING STREET 계절의 여왕 5월
메인사진
2
전주시, 경기전 야간 상설프로그램 경기전 별빛누빔 운영
메인사진
3
부안군, 도심 속 아름다운 정원 조성
메인사진
4
남해군, 5월 이색축제 독일마을 마이페스트에
메인사진
5
군산시, 여행작가와 함께 군산-어청도 바다여행 운영
메인사진
6
진천군, 미르숲 건강 체험 황토 맨발 숲길 개장
메인사진
7
전남산림자원연구소, 봄맞이 힐링 음악회 운영
메인사진
8
안면도자연휴양림, 어린이날 다양한 자연체험 프로그램 운영
메인사진
9
제94회 춘향제 방문객 위한다채로운 존을 선보인다
메인사진
10
1004섬 신안군 기념우표 발행, 전국 우체국 판매
해외 / 현지 많이 본 기사
1
튀르키예, 에게해 해안을 따라가는 미식 여행길
2
세계적인 일출 맛집, 튀르키예 넴루트 산에는 2천년된 이것 있다
최신기사
서울식물원, 거인의 정원내 거인 조형물 설치
5월 경북의 곳곳에서 다채로운 축제가 열린다
제14회 고흥우주항공축제 개막
강릉 중앙시장과 함께하는 2024 월화거리야시장 개장
파주-고양-김포 잇는 투어버스 운행 시작
광고
광고
광고