미식가라면 놓칠 수 없는 푸드 페스티벌이 오는 2월 13일부터 3월 31일까지 서호주 남부 지역에 위치한 알바니, 덴마크에서 개최된다. 서호주 남부 지역은 그림같이 펼쳐지는 아름다운 풍경과 더불어 오염되지 않은 최적의 환경에서 자라 최고의 품질을 자랑하는 포도 및 농산물, 깨끗한 인도양에서 잡아 올린 신선한 해산물을 자랑한다.
▲ Taste Great Southern 2013
이 지역에서 생산되는 식재료들로만 꾸며질 이번 페스티벌에는 이 지역을 대표하는 셰프들을 비롯하여 서호주에서 가장 혁신적이고 다이나믹한 요리세계를 펼쳐 보이기로 유명한 돈 헨시 등 최고의 셰프들이 참석해 자리를 더욱 빛내 줄 예정이다.
뿐만 아니라 행사 기간 동안 곳곳에서 피시맨 & 파머스 마켓이 열려 와인, 농수산물 등을 직접 재배하는 생산자들과의 만남도 준비되어 있다. 이번 축제에는 다양한 와인 시음회와 최고의 셰프들이 선사하는 아주 특별한 만찬 및 요리 시연, 아름다운 인도양 해변가에서 펼쳐지는 바비큐 파티 등 다양한 이벤트가 준비되어 있다. http://www.greatsoutherntastewa.com/index.html / 서호주정부관광청_사진제공