입맛 살리는 해산물 무제한 즐긴다
다양한 입맛 만족시키는 미각여행
이병욱  | 입력 : 2010/11/24 [11:37]
신선한 해산물이 일품인 씨푸드뷔페 압구정 에비슈라 사시사철 다양한 재료와 맛, 신선함까지 더한 호텔급 음식을 2~3만원대의 저렴한 가격에 마음껏 즐길 수 있다는 점이 알려지면서 서울 강남의 새로운 명소로 떠오르고 있다.
국내 최대 규모의 해산물 전문 유통업체인 본사의 인프라를 바탕으로 최상의 재료들을 들여왔을 뿐만 아니라, 업계최고 수준의 셰프들이 직접 재료를 선별하고 음식을 만들어 그 맛과 품격을 더해준다.
계절별 다양한 해산물은 물론이고 한식, 양식, 일식, 중식에 이르기까지 약 250여 가지의 음식을 한 곳에서, 마음껏 즐길 수 있다는 것이 압구정 에비슈라의 가장 큰 경쟁력.
일본 현지에서도 인정받는 20년 경력의 장인이 만드는 초밥은 물론, 스테이크, 육회, 면요리, 철판요리, 직화구이 등 동서양을 아우르는 프리미엄급 음식들이 준비되어 있다. 특히 압구정 에비슈라는 우리 농산물만을 사용한다는 원칙을 세워 보다 건강에 이롭고 신선한 재료를 고객들에게 제공하고 있다.
세계의 우물 바이칼 호수에 정화 능력을 가진 요정을 뜻하는 말이다. 압구정 에비슈라는 도심 속 정원이라는 컨셉 아래, 폭포와 숲, 계곡이 어우러진 인테리어를 갖추고, 내부에 미술작품을 전시하는 갤러리를 마련했다. 특급호텔을 방불케 하는 고급스러운 인테리어는 품격있는 가족행사에 적합하다.
돌잔치, 약혼식 등 친지나 친구들을 초대하는 소규모 행사를 치를 수 있도록 개별 공간을 마련했다. 또한 예약시스템을 통해 철저한 준비를 갖추어 아늑한 행사를 치를 수 있도록 배려하고 있다.
호텔급의 맛과 분위기를 맛보면서도 저렴한 가격에 행사를 치를 수 있다는 점 또한 에비슈라 만의 장점. 특히 에비슈라는 지하철 3호선 압구정 2번 출구 바로 앞에 위치하여 누구든 편하게 찾을 수 있어 장소적인 이점까지 갖춰 더욱 인기몰이를 하고 있다. 생일 하루 전까지 예약한 고객에게 생일케이크를 제공하고, 돌잔치 예약자에게 무료식사권을 제공한다. www.ebishura.com
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