인터컨티넨탈 서울 인도 전통 케밥 프로모션
기존의 인도요리 이외에 맛볼 수 있는 인도 전통 케밥
박미경  | 입력 : 2011/03/28 [09:30]
한식, 중식, 일식 및 인도식 음식을 한자리에서 즐길 수 있는 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 멀디 다이닝 '아시안 라이브' 에서는 4월 1일부터 4월 30일 까지 인도 전통케밥 프로모션. 인도인 현지 주방장 쇼반 다스(mr. shovan das)가 준비한 이번 프로모션은 기존의 인도요리 이외에 맛볼 수 있는 인도 전통 케밥 요리로 맛뿐만 아니라 건강까지 생각한 인도 전통 요리를 현대적으로 재 해석한 음식이다.
인디안 케밥 세트 메뉴는 상큼한 라즈베리 맛의 건강식 홈메이드 요거트를 시작으로 인도식 향료로 맛을 낸 닭 가슴 살 샐러드와 인도 전통 토마토 수프가 준비되며, 양고기, 왕 새우 및 해산물을 인도식 탄두에 천천히 구워서 부드러운 육질과 독특한 풍미를 즐길 수 있는 모듬 케밥이 메인요리로 준비 된다.
또한 인도 검은콩과 인도 향신료로 만든 커리와 인도식 빵이 곁들어 진다. 마지막으로 인도식 전통 차이티가 준비 된다. 이 번에 선보이는 케밥 세트는 8만원 (세금 및 봉사료 별도)에 즐길 수 있다.
또한 세트 메뉴 외에도 단품 요리로도 인도 케밥 프로모션을 맛볼 수 있다. 특히 세트 메뉴에 준비 되는 모듬 케밥은 요리는 5만 5천원(세금 및 봉사료 별도)에 특별히 마련된다. 인도 요리는 그 독특한 맛과 향으로 세계인의 사랑을 받고 있고, 국내에서도 이미 매니아 층을 형성하고 있다.
이번에 선보이는 요리 외에도 아시안 라이브 에서는 매운 랍스타와 송이 커리, 매운 맛이 일품인 왕새우 커리 등 비만과 건강을 생각하는 현대인들에게 건강식 요리를 선보이고 있다. 또한 인도산 검은콩과 크림을 비롯하여 몸에 좋은 향신료와 신선한 재료를 이용한 커리도 함께 즐길 수 있다. 02-3430-8620
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