기존 짬뽕맛과 전혀다른 개운한 짬뽕맛
맛집 블로거들과 미식가들이 인정한 베스트 맛집 짬뽕산
이병욱  | 입력 : 2011/06/10 [16:57]
맛집이 즐비한 서울의 청담동은 고급스러운 맛집들의 경연장으로 불리고 있을 만큼 품격 있고 세련된 인테리어의 맛집들이 모여있기로 유명하다. 허나 잘 찾아보면 맛과 품질 서비스가 뛰어나면서도 가격까지도 저렴한 맛집도 많다.
영동대교 남단 프리마호텔 건너편 청담동 새벽집 앞에 위치하고 있는 청담맛집 ‘짬뽕산’도 이러한 곳 중 하나라고 할 수 있다. ‘짬뽕산’은 청담 지역의 맛집 중에 탁월한 맛을 확실히 인정받고 있는 곳이며, 동시에 맛집 블로거들과 미식가들이 인정한 베스트 맛집이기도 하다.
‘짬뽕산’은 브랜드 네임에서도 알 수 있듯이 짬뽕을 메인 메뉴로 하고 있다. 그러나 기존의 짬뽕과는 확연히 다른 차별화를 선언하고 있으며, 일단 한번 맛을 보면 반드시 다시 찾게 되는 중독성을 가지고 있다.
먼저 진한 닭 육수와 신선한 재료를 넣고 만든 국물 맛은 비교를 불가 한다. 매콤하면서 담백한 맛을 느낄 수 있는 국물은 마지막 한 방울까지 아깝게 느껴질 정도. 또한 특유의 불 내음은 식감을 더욱 자극하며, 쫄깃쫄깃한 면발은 국물과 어우러져 환상적인 맛을 선사하고 있다.
양도 매우 푸짐하다는 것이 특징. 때문에 든든한 한 끼 식사로도 충분하며, 더운 여름철을 견뎌낼 수 있는 건강 음식으로도 손색이 없다. 실제로 ‘짬뽕산’에는 짬뽕의 얼큰하면서도 시원한 맛으로 더위를 날려버리려는 고객들이 많이 방문하고 있다.
메뉴의 구성도 다양해 입맛대로 선택해서 먹을 수 있다. 그릇이 넘칠 만큼 풍성한 홍합의 양을 자랑하는 홍합산짬뽕, 해물이 한 가득 있어 바다의 맛을 느낄 수 있는 해물산짬뽕, 담백한 국물 맛이 일품인 백짬뽕, 색다른 맛을 느낄 수 있는 볶음짬뽕 등 특화된 짬뽕메뉴를 자랑하고 있다.
또한 짜장면을 비롯해 해물쟁반짜장, 고추쟁반짜장 등 다양한 짜장메뉴도 선보이고 있다. 짬뽕이 메인이기 때문에 짜짱의 맛을 별로라고 생각한다면 이는 잘못된 생각이다. 모든 짜장메뉴 역시 다른 곳에서 느낄 수 없는 차별화된 맛을 경험할 수 있다.
요리메뉴도 일품이라는 것이 공통된 평가. 산탕수육, 사천탕수육, 깐풍기, 유린기, 깐쇼새우 등 풍성한 요리메뉴는 고객들의 입맛을 확실히 만족시키고 있으며, 특히 북경식 꿔바로우 스타일의 쫄깃한 식감에 특유의 소스가 더해져 색다른 맛을 느낄 수 있는 산탕수육은 고객들의 환호를 이끌어내고 있다.
‘짬뽕산’은 청담맛집답게 넓고 깔끔한 매장 인테리어를 자랑하고 있다. 때문에 음식의 맛과 함께 분위기를 중요시하는 고객들에게 많은 인기를 누리고 있으며, 특히 깔끔한 매장을 원하는 여성고객들의 높은 호응을 이끌어내고 있다.
그 어디에서도 느낄 수 없는 제대로 된 짬뽕의 맛을 직접 느껴보고 싶다면, 청담맛집 ‘짬뽕산’을 방문해보자. 분명 입안 가득 퍼지는 새로운 짬뽕의 맛을 경험할 수 있을 것이다. 문의 : 02-514-8380 / 서울 강남구 청담동 125-11
<저작권자 ⓒ 이트레블뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
 |
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는
글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. |
먹거리 관련기사목록
- 한국불교문화사업단, 사찰음식 정규강좌 수강생 모집
- 가정의 달 맞이 부모님과 함께 떠나는 제주여행, 주민 추천 맛집 10선 ②
- 신안군, 세계김밥페스타 에서 선보일 6종 김밥 개발
- 경기도농수산진흥원, 경기도 G마크 한우그릴 페스티벌 개최
- 광주광역시, 광주 대표 맛집 소개
- 익산시, 봄바람 따라 동네 한 바퀴 황등이 북적인다
- 미식 여행지 고흥, 4월 낙지·개불이 제철로 밥상이 풍성
- 경상북도, 명품먹거리 조성으로 미식관광 활성화
- 봄을 알리는 알이 꽉 찬 주꾸미와 봄 도다리, 미식 여행지 고흥군
- 꽃향기 흩날리는 봄, 여행 맛집 순천으로 떠나볼까
- 섬진강 광양매화마을로 떠나는 향기로운 봄 여행
- 황금밥상 으로 불리는 튀르키예의 아침식사
- 고흥군, 과역 삼겹살백반 먹고 커피쿠폰 받으세요 이벤트 진행
- 단양군, 미식 먹거리를 즐기기 위한 특별 여행상품 운영
- 부산시, 2024 부산의 맛 가이드 북 발간
- 2월의 수산물, 어촌여행지, 해양생물, 등대, 무인도서 선정
- 논산딸기축제, 전국에서 손꼽히는 축제로 인정받아
- 튀르키예 이스탄불서 무조건 맛 봐야 할 길거리 음식 BEST 7
- 해양수산부선정, 2024년 첫 번째 이달의 수산물 선정
- 여름철 원기 회복 위한 황제 민어냄비
|
- 국내여행
- 급류 타고 동강 탐험을 떠나는 평창 어름치마을
- 국내여행
- 순천드라마촬영장 신장개업 특별이벤트 개최
- 국내여행
- 제4회 홍매화·들매화 전문사진 및 휴대폰 카메라 콘테스트 수상작 발표
1/3
|
튀르키예, 에게해 해안을 따라가는 미식 여행길
