런치의 정석 스페셜 런치 포뮬러
탄산수, 탄산음료, 생맥주, 커피 혹은 차를 무료 제공
박미경  | 입력 : 2011/10/15 [14:59]
노보텔 앰배서더 강남의 로비층에 위치한 유러피안 레스토랑 더 비스트로 는 서울의 세련된 비즈니스맨들이 주로 찾는 비즈니스 런치의 장소 중 한곳으로 알려져 있다. 점심시간을 이용한 비즈니스맨들이 미팅 수요가 늘자 호텔측에서는 점심시간을 활용한 비즈니스 런치를 위해 스페셜 런치 포뮬러 메뉴 를 선보인다.
제라드 모지니악 셰프가 선보이는 런치 포뮬러는 크게 4종류로 본인의 취향과 음식량 그리고 예산에 따라 선택이 가능하다. 에피타이저는 프랑스 풍의 양파 스프가 오늘의 스프로 제공되며, 아스파라거스와 허브 드레싱을 곁들인 포치 한 계란요리, 절인 토마토, 타페나데, 앤쵸비와 치즈를 가미한 타트린의 포가스 빵 , 겨자 드레싱을 가미한 감자와 소시지 샐러드 등을 선택 가능하다.
한편 페스토, 치즈, 루쿨라 샐러드를 곁들인 샐러드, 아시아풍의 연어 카르파치오는 3천원을 추가하면 이용할 수 있다. 메인 요리로는 야채를 가미한 돼지고기 스튜 , 베이컨과 구운 양파, 그린 샐러드를 곁들인 클래식 치즈 버거, 드라이 햄과 고추를 넣은 리조또 라이스, 토마토 컴포트, 바질향을 가미한 새우와 링귀니 파스타, 감자튀김, 오이, 와사비 향의 마요네이즈를 곁들인 돼지고기 뱃살구이 등을 선택할 수 있으며, 런치 포뮬러 메뉴 이용시 탄산수, 탄산음료, 생맥주, 커피 혹은 차를 무료로 제공하며 하우스 와인 선택시 추가 5천원을 지불하면 된다.
감자, 시금치를 가미한 초롱소스의 연어 스테이크 , 구운마늘, 폴렌타, 그린 샐러드와 그릴에 구운 고기요리는 5천원을 추가하면 이용 가능하다. 디저트는 오페라 소스의 아라비카, 치즈 케익과 쿨리(미국식 묽은 과일 소스), 파리 브레스트 , 과일과 레몬 셔벳, 아이스 크림과 레몬 셔벳 등이 제공되어 취향에 맞게 선택할 수 있다. 런치 포뮬러 메뉴 이용시 탄산수, 탄산음료, 생맥주, 커피 혹은 차를 무료로 이용 가능하며, 추가 5천원 지불시 하우스와인을 선택할 수 있다.
<저작권자 ⓒ 이트레블뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
 |
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는
글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. |
먹거리 관련기사목록
- 한국불교문화사업단, 사찰음식 정규강좌 수강생 모집
- 가정의 달 맞이 부모님과 함께 떠나는 제주여행, 주민 추천 맛집 10선 ②
- 신안군, 세계김밥페스타 에서 선보일 6종 김밥 개발
- 경기도농수산진흥원, 경기도 G마크 한우그릴 페스티벌 개최
- 광주광역시, 광주 대표 맛집 소개
- 익산시, 봄바람 따라 동네 한 바퀴 황등이 북적인다
- 미식 여행지 고흥, 4월 낙지·개불이 제철로 밥상이 풍성
- 경상북도, 명품먹거리 조성으로 미식관광 활성화
- 봄을 알리는 알이 꽉 찬 주꾸미와 봄 도다리, 미식 여행지 고흥군
- 꽃향기 흩날리는 봄, 여행 맛집 순천으로 떠나볼까
- 섬진강 광양매화마을로 떠나는 향기로운 봄 여행
- 황금밥상 으로 불리는 튀르키예의 아침식사
- 고흥군, 과역 삼겹살백반 먹고 커피쿠폰 받으세요 이벤트 진행
- 단양군, 미식 먹거리를 즐기기 위한 특별 여행상품 운영
- 부산시, 2024 부산의 맛 가이드 북 발간
- 2월의 수산물, 어촌여행지, 해양생물, 등대, 무인도서 선정
- 논산딸기축제, 전국에서 손꼽히는 축제로 인정받아
- 튀르키예 이스탄불서 무조건 맛 봐야 할 길거리 음식 BEST 7
- 해양수산부선정, 2024년 첫 번째 이달의 수산물 선정
- 여름철 원기 회복 위한 황제 민어냄비
|
- 국내여행
- 급류 타고 동강 탐험을 떠나는 평창 어름치마을
- 국내여행
- 순천드라마촬영장 신장개업 특별이벤트 개최
- 국내여행
- 제4회 홍매화·들매화 전문사진 및 휴대폰 카메라 콘테스트 수상작 발표
1/3
|
튀르키예, 에게해 해안을 따라가는 미식 여행길
