반얀트리서울, 겨울 4가지 이색 메뉴
탁월한 미식가로도 잘 알려진 카사노바가 사랑한 굴 요리는
이소정  | 입력 : 2013/11/27 [11:01]
반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 레스토랑, 페스타 비스트로 앤 바와 그라넘 다이닝라운지가 겨울철 식욕을 돋우는 4가지 이색 메뉴를 선보인다. 페스타 비스트로 앤 바에서는 겨울철에 최고의 맛을 내는 신선한 굴을 특별히 자이언트 오솔레 오이스터로 준비했다. 탁월한 미식가로도 잘 알려진 카사노바가 사랑한 굴 요리는 알려진대로 스테미너 강화와 체력 회복에 좋다.
프랑스 3대 진미 중 하나인 왕 달팽이 프로모션도 준비됐다. 달팽이를 넣은 매콤한 올리브 오일 소스의 오징어 먹물 스파게티 등 달팽이 요리만의 영양과 맛을 단품으로 즐길 수 있고, 안심 스테이크를 곁들여 점심과 저녁 코스 메뉴로도 즐길 수 있다.
| ▲ 반얀트리클럽앤스파서울_페스타 비스트로 앤 바_왕 달팽이 | |
또 땅 속의 블랙 다이아몬드라 불리우고, 한국의 산삼과 비교될 정도로 그 맛과 진귀함이 프랑스 최고로 손꼽히는 블랙 트러플을 활용한 메뉴도 마련했다. 블랙 트러플 특유의 강하면서도 독특한 향은 블랙 트러플을 넣은수제 탈리올리니와 트러플 향의 익힌 달걀과 연어, 팬에 구운 메로 구이 등 이 외의 요리와 함께 구성된 코스 메뉴로 즐길 수 있다. 자이언트 오솔레 오이스터는 12월 4일부터 12월 30일까지, 왕 달팽이는 12월 5일부터 12월 30일까지 그리고 블랙 트러플은 10월 15일부터 12월 30일까지 맛 볼 수 있다.
| ▲ 페스타 비스트로 앤 바_자이언트 오솔레 오이스터 | |
중국 속담에 겨울에 보약을 먹으면 봄이 되어 호랑이를 잡는다라는 말이 있다. 겨울에 몸보신을 잘 하면 새해가 시작되는 봄을 건강하게 맞이할 수 있다는 의미를 담고 있다. 그라넘 다이닝 라운지에서는 겨우 내 든든하게 즐길 수 있는 아시아 3국의 대표 보양식을 준비했다. 한국의 장뇌삼 삼계탕, 일본의 장어 돈부리, 중국의 불도장까지 건강에 좋은 복분자, 전복, 해삼 등 식자재가 듬뿍 들어간 요리로 구성됐다. 12월 1일부터 30일까지 진행된다.
<저작권자 ⓒ 이트레블뉴스 무단전재 및 재배포 금지>
 |
기사 내용과 관련이 없는 글, 욕설을 사용하는 등 타인의 명예를 훼손하는
글은 관리자에 의해 예고 없이 임의 삭제될 수 있으므로 주의하시기 바랍니다. |
먹거리 관련기사목록
- 한국불교문화사업단, 사찰음식 정규강좌 수강생 모집
- 가정의 달 맞이 부모님과 함께 떠나는 제주여행, 주민 추천 맛집 10선 ②
- 신안군, 세계김밥페스타 에서 선보일 6종 김밥 개발
- 경기도농수산진흥원, 경기도 G마크 한우그릴 페스티벌 개최
- 광주광역시, 광주 대표 맛집 소개
- 익산시, 봄바람 따라 동네 한 바퀴 황등이 북적인다
- 미식 여행지 고흥, 4월 낙지·개불이 제철로 밥상이 풍성
- 경상북도, 명품먹거리 조성으로 미식관광 활성화
- 봄을 알리는 알이 꽉 찬 주꾸미와 봄 도다리, 미식 여행지 고흥군
- 꽃향기 흩날리는 봄, 여행 맛집 순천으로 떠나볼까
- 섬진강 광양매화마을로 떠나는 향기로운 봄 여행
- 황금밥상 으로 불리는 튀르키예의 아침식사
- 고흥군, 과역 삼겹살백반 먹고 커피쿠폰 받으세요 이벤트 진행
- 단양군, 미식 먹거리를 즐기기 위한 특별 여행상품 운영
- 부산시, 2024 부산의 맛 가이드 북 발간
- 2월의 수산물, 어촌여행지, 해양생물, 등대, 무인도서 선정
- 논산딸기축제, 전국에서 손꼽히는 축제로 인정받아
- 튀르키예 이스탄불서 무조건 맛 봐야 할 길거리 음식 BEST 7
- 해양수산부선정, 2024년 첫 번째 이달의 수산물 선정
- 여름철 원기 회복 위한 황제 민어냄비
|
- 국내여행
- 급류 타고 동강 탐험을 떠나는 평창 어름치마을
- 국내여행
- 순천드라마촬영장 신장개업 특별이벤트 개최
- 국내여행
- 제4회 홍매화·들매화 전문사진 및 휴대폰 카메라 콘테스트 수상작 발표
1/3
|
튀르키예, 에게해 해안을 따라가는 미식 여행길
