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6월 추천와인, "마테우스 로제 템프라니요"

아름다운 여름 와인 “마테우스 로제 템프라니요”

박창수 | 기사입력 2009/06/01 [11:28]
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6월 추천와인, "마테우스 로제 템프라니요"

아름다운 여름 와인 “마테우스 로제 템프라니요”

박창수 | 입력 : 2009/06/01 [11:28]
와인79닷컴 6월 추천와인으로“마테우스 로제 템프라니요(mateus rose tempranillo)”를 선정하였다.
지난 5월 bws강남와인스쿨에서“마테우스 로제 템프라니요”시음행사를 진행 했다.


마테우스 로제 템프라니요는 아름다운 연분홍색을 가지고 있으며 딸기의 상큼한 과일 향이 풍부한 아로마를 가지고 있다. 맛은 미디움 드라이 하며 입안 가득 상쾌하고 균형 잡힌 산미와 달콤함을 느낄 수 있다. 모든 시기에 통용될 수 있는 깔끔한 과일 맛과 향의 매력적인 미디움 드라이 로제 와인이다.


마테우스는 가볍고 개성 있는 모임에서 격식을 차리지 않는 식사들과 함께 차게 즐기면 좋은 와인이라 더운 여름 밤 데이트 또는 가족과 함께 즐기기 좋은 와인으로 추천한다. 어울리는 음식으로는 해산물류, 물고기, 구운 하얀 고기류, 바비큐, 그리고 대부분의 샐러드와 어울린다.

또한 파스타와 이탈리아 음식들, 아시아 음식들과도 잘 어울린다. 가장 적절한 서빙 온도는 8도에서 10도로 차가운 상태에서 즐겨야 한다. 6월 추천와인 마테우스는 템프라니요 라는 단일 품종의 포도로 만들어다.


화이트 와인을 제조하는 기법으로 포도 껍질을 제거한 후 온도조절, 정제, 발효 과정을 거치며 이를 통해 특징적인 로제와인 만의 신선함과 풍부한 아로마를 자랑한다. 또한 마테우스 로제 템프라니요는 오는 6월 25일에 있는 여름와인 시음행사에서 시음 해 볼 수 있는 기회가 있다.  www.wine79.com

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